Convoité depuis longtemps dans l’art culinaire à cause de son arôme qui se mélange à sa saveur piquante, le gingembre, appelé localement tangawizi, est une culture aujourd’hui relativement répandue au Burundi grâce aux unités de fabrication de boisson. Mais pourquoi doit-on l’importer ? N’est-il pas possible...

Au marché de Rutegama en commune et Province Gitega, se rencontrent les vendeurs de vaches venus de plusieurs localités. Les vaches, habituées à être nourries en étable, se fatiguent en cours de route. Ce qui oblige les propriétaires à marquer plusieurs pauses. Cette situation affecte...

En province Mwaro, plus précisément en commune Ndava,  l’éleusine a conquis l’essentiel des marais et damé le pion aux patates douces si chers à ADIP et au maïs fortement encouragé et subventionné par le ministère en charge de l’agriculture. Lire la suite...